L’intelligence artificielle pour la gestion et la formation des départements de fruits et légumes


Arthylen est un simulateur de réalité augmentée pour les étagères de produits frais et les industries de transformation des fruits et légumes. Le but du simulateur est de former le personnel à acquérir les compétences nécessaires pour préparer, présenter et entreposer les produits frais le plus rapidement possible.

Deux applications en une !

Deux applications distinctes ont été créées : Arthylen Manager et Arthylen Planner.

  • Le premier est basé sur la technologie d’apprentissage profond et permet de reconnaître le type de fruit, son niveau de maturité et les conseils clients associés.

  • La seconde centralise la gestion des planogrammes dans le département pour le gestionnaire et ses assistants.

Un simulateur pour plus d’efficacité et de productivité

Les avantages de ce simulateur de réalité augmentée sont multiples :

  • Hausse du chiffre d’affaires des épiceries de taille moyenne

  • Réduire les déchets de fruits et de légumes

  • Réduction du temps consacré à l’exécution de tâches répétitives

  • Augmentation des ventes grâce à une meilleure présentation et à des conseils au consommateur

La base de données riche en nombreuses catégories (produit, maturité, condition, photo, liste de contrôle, caisse, étagère, étiquette... etc.) permet de fournir une demande complète.


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Lionel Guillaume, en audio sur le Lien Multimédia